年夜饭_知识资料_食品行业搜索

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　　北京糖醋排骨　　材料：猪子排350-400g，清水适量，鸡蛋半个，玉米淀粉3大匙。　　调味料：　 ...

　　香菇丸子　　主料：猪肉馅300克、香菇2朵、藕4片。　　调料A：生姜2片、香葱3根、生抽2大勺、 ...

原料：玉子豆腐3条，胡萝卜丁50克，豌豆粒50克，玉米粒50克，黑橄榄50克，小虾仁50克，西兰花3 ...

吉庆有余原料：水发鱿鱼、熟猪肚、熟猪舌、火腿肠各150克左右，熟鸡、油炸猪肉丸子（或鱼肉丸子）各25 ...

主料：熟仔公鸡，泡红辣椒切细，姜片，葱节，花椒（10颗左右），醪糟，胡椒粉，白糖，酱油，味精，鸡汤， ...

带子上朝(腰果鲜贝炒虾仁)原料：鲜贝150克，熟腰果50克，黄瓜半根，姜片、胡萝卜片各适量。辅料：料 ...

　　富贵盈鱼（清蒸鲑鱼）　　做法:　　1、鲑鱼一定要活的(如果是野生的最好)，鱼的重量在500克左右 ...

　　迎春接福（炸春卷）　　主料：肉丝800克，鸡蛋8个，面粉350克，青韭菜300克。　　辅料：酱油 ...

　　百年好合（西芹炒百合）　　原料：　　西芹，百合，腰果　　佐料：　　姜末，油，盐，鸡精，香油各适量 ...

　　平地春雷（锅巴肉片）　　主料：猪里脊肉150克，锅巴75克，玉兰片25克，豆苗尖或菠菜芯25克， ...

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