制作方法1.原料选择:选肉质柔软细致、石细胞少,含糖量高、香气浓和果心小的品种,如巴梨、茌梨、茄梨等 ...
【中药名】射干shegan 【别名】乌扇、扁竹、寸干、 ...
河南永城的枣干,是用永城一带出产的长红枣(又名大长枣、轱轳枣)制成。原料配方鲜枣、富强粉数量不限。制 ...
食物类别:食物名称:蛏干[蛏子缢,蛏青子],每100克含可食用部分100克热量(千卡):340B1硫 ...
【功效与作用】干漆,别名:续命筒、漆渣、黑漆、漆底、漆脚,为漆树科乔木植物漆树的树脂。辛、苦,温;有 ...
一般干肉的制作:〔原料〕牛、羊肉为主(少用猪肉)。〔制法〕1.选取肥壮的牛或羊,宰杀后,剔尽骨头,然 ...
香干,是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可 ...
简介:笋干,是新鲜竹笋经蒸煮、烘烤制成的。其色泽清绿黄亮,香气馥郁袭人,色美味鲜,脆嫩可口,为风味独 ...
制作方法主料:1.肉5斤,其中肥肉0.5斤,瘦肉4-4.5斤2.肠衣4根(以能灌完肉馅为准)调料:1 ...
鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银 ...