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《苦荞茶》食品安全地方标准(DBS51/004-2017)
食品安全地方标准苦荞茶1范围本标准适用于以苦荞麦为主要原料,添加或不添加可食用植物辅料,经前处理、混
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皮蛋吃多了会怎样
说到皮蛋,有人喜欢有人厌,在外国人看来,皮蛋很不可思议,不乏一些排行榜,列举了恶心食物,皮蛋榜上有名 ...
孕妇能吃皮蛋吗
皮蛋是由鸭蛋作为原材料,通过特殊的制作工艺,腌制加工而成的食物,因此,皮蛋既具有鸭蛋的营养价值,又具 ...
吃皮蛋的好处和坏处
皮蛋,也称泥蛋、变蛋等,是我国特有的传统风味加工蛋制品,它是以鸭蛋为原料,用生石灰、火碱等碱性物质和 ...
丙二醇是什么 湿面条扩大丙二醇添加量有危害吗
丙二醇是什么?丙二醇,是一种有机化合物(二醇),通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体,吸湿,并易 ...
丙烯酰胺是2A类致癌物 油炸、烘焙食品里最多
丙烯酰胺是什么?丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料。2017年10月27日,世界 ...
千页豆腐的功效与作用
中国人喜欢喝汤,不管是清汤,还是煲汤,甚至是汤面,总有一款会是你们的心头好,而有一种食物在煮汤的时候 ...
反式脂肪酸是什么?对人体有哪些影响?
反式脂肪酸又称氢化脂肪酸,是正常的植物油加氢,其性质类似于饱和脂肪酸。反式脂肪酸是一类对健康不利的不 ...
上海市食品药品监督管理局关于印发《上海市食品经营领域进一步深化“放管服”改革优化营商环境“十二条”措施》的通知(沪食药监餐饮〔2018〕129号)
各区市场监督管理局,市食品药品监管局各相关处室、各直属单位: 现将《食品经营领 ...
酱油、生抽、老抽的区别
酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油一般有老抽和生抽两种,那么, ...
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