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MUIS Halal清真屠宰指南
为确保禽类的宰杀符合伊斯兰教法,MUIS为其Halal认证的禽类屠宰场制定了4步Halal清真屠宰控 ...
牛肉屠宰
...
肉牛屠宰排酸
“排酸”是肉类加工工艺中的重要环节。牛肉的排酸是把屠宰后的胴体赶快降温到15~16摄氏度,将其完成僵 ...
农业部办公厅关于做好2017年屠宰行业管理工作的通知
为全面贯彻落实《全国农业现代化规划(2016-2020年)》和《农业部关于加强屠宰行业管理保障肉品质
...
农业部关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知
各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医(农业、农牧)厅(局、委、办),生猪屠宰主管部门,新疆生产建 ...
GB/T 17236-1998 生猪屠宰操作规程(已作废)
GB/T17236-1998生猪屠宰操作规程被GB/T17236-2008生猪屠宰操作规程代替
...
生猪屠宰加工检验运输规定
生猪屠宰加工检验运输规定
...
GB/T 22569-2008 生猪人道屠宰技术规范
GB/T22569-2008生猪人道屠宰技术规范
...
肉鸭屠宰加工工艺
按肉鸭的屠宰加工过程来划分可分为以下两个阶段:宰前管理、屠宰加工。1宰前管理鸭子屠宰前的管理工作是十 ...
羊肉屠宰加工生产线二次污染
羊肉屠宰加工生产线二次污染(请下载附件)
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