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在北方地区，腊八节这一天除了煮食腊八粥外，还要泡腊八蒜。那腊八节为什么要腌腊八蒜呢？传说以前做生意的 ...

香菇被称为“百菇之王”。各类蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有丰富的香菇多糖。香菇中除含有蛋白质、脂肪 ...

萝卜干一般指的是晒干的萝卜，而到了后期也包含有腌制的萝卜，一般泛指失去了水分的萝卜。萝卜干易于储存， ...

糖蒜是一种小吃，在江浙沪一带和北部地区比较流行，是一种腌渍食品，从名字中就可以看出，糖蒜的原材料是大 ...

进入冬季，又是一个进补的好季节，俗语有云：“冬吃萝卜夏天吃姜”，寒冷的冬季人们倾向于食用肉类，鱼类， ...

很多人喜欢金桔的味道，但是又不喜欢金桔的果肉太酸，金桔蜜就应运而生，经过加工的金桔去除的了大部分的酸 ...

番茄酱是一味非常美味的佐料，早餐拍档、做菜增加风味的调味品，总之大人小孩都离不开它。但是，一但番茄酱 ...

腐乳又被叫做豆腐乳，是中国特有的民间美食。在日常生活中，腐乳可以直接作为菜品食用，也可以作为配菜与其 ...

雪莲果是一种新型水果，外形似红薯，味道像水梨，其实，它是植物菊薯的块根，原产于南美洲的安第斯山脉，现 ...

现在正是柿子大量上市的季节，柿子别名米果、猴枣、镇头迦，营养价值高，味道香甜可口，柿子的营养丰富，含 ...

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