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韭黄其实就是韭菜，即在韭菜的生长的过程中，完全避光，不能进行光合作用而产生叶绿素，所以变成黄色，故得 ...

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼是一种常见的海鲜。鱿鱼和墨鱼、章鱼等产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质 ...

鱼腥草又名折耳根，味辛，性寒凉，是一种药食两用的植物。每当立春之后乍暖还寒时，鱼腥草就从土里冒芽出来 ...

煎饼是我国传统主食之一。煎饼的种类也很多，以不同原料来分，有小麦煎饼，米面煎饼，玉米煎饼，地瓜煎饼等 ...

惊蛰已过，正是阳春三月，此时天气乍暖还寒，气温多变，天气干燥，加上寒冷季节使人的毛孔属于闭合状态，冬 ...

麻辣藕片是一道鲜辣可口的湘菜。以莲藕为原材料，辅以辣椒、花椒等调味料制作而成，是一道极易上手且冷热两 ...

洋葱是一种很常见的廉价家常菜，它的皮质柔嫩，汁多辣味淡，营养价值非常高，不管是凉拌、热炒还是烧烤都可 ...

山药又称淮山，有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻的功效，是药食两用的中药材，是人类食用最早的植物之一。 ...

春节马上就到了，过年期间少不了亲朋好友来串门，当然也需要为亲友们准备一桌丰盛的菜肴，那做什么菜好呢？ ...

“民以食为天”，吃饭永远是人生头等大事。有些人好山珍，有些人喜海味，但有句话说“山珍海味百般好，不及 ...

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