古人云“民以食为天”而在“食”中又以“坐”为先，鸿门宴中就有说到“项王、项伯东向坐;亚父南向坐;亚父 ...
餐饮部第一节餐饮部简介餐饮部是酒店最重要的直接接触宾客，为宾客提供餐饮服务的部门，也是酒店经营收入的
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蒜爆鱼的原料鲜活鲤鱼一条配料宴会酱油、白胡椒粉、白糖、米醋、花椒、干红辣椒、蒜末、色拉油、味精、食盐 ...
有的宾客公务比较繁忙，需要处理的事情比较多，或者是几个饭局都需要到场，因此，在长达数小时的宴会中根本 ...
代表发言：订货结束后，嘉宾入席，区域主管代表企业发言，经销商发言及终端代表发言（13：00—13 ...
一般饮用葡萄酒是在餐桌上，所以称为佐餐酒，如果多种葡萄酒在同一宴会饮用，在上酒时哪种先上，哪种后 ...
饭店行礼--是目前最普遍的方式，由证婚人、主持人作吉祥祝福，然后大宴宾客；方便又有效率，也不失热闹。 ...
如何塑造一个好餐厅•如何好上更好•餐饮部经理岗位职责•餐饮部秘书
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中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食 ...
入席前、烟，茶(近来多改用汽水、可乐等）不可全部假手于餐馆的服务员，主人或招待人员应礼貌性的亲自递烟 ...
