与食品标签有关的国家法律和部门规章主要有：《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国产品质量法》、 ...
选择成熟度适宜、鲜嫩、无病虫害、无损伤、无微生物或农药污染的原料，逐个挑选，剔除不合格品。经过严格挑 ...
将鲜嫩甘薯叶洗净，放入沸水中烫漂5～10秒，料液比为1∶3，达到8成熟，立即送入预冷间冷却，沥干后使 ...
1 预处理选用新鲜的甜青椒(柿子椒)做原料。甜青椒要个大肉厚、胎座小，色泽光亮(绿色)无虫害、无热斑 ...
Q/HJS0007S-2016河南九易食品有限公司炒面、本标准规定了炒面产品的要求、试验方法、检验规
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干制甘薯茎叶将品种优良、成熟适度的鲜嫩甘薯茎叶采收、清洗后，用沸水烫漂至半熟程度，然后晒干，再用塑料 ...
1看配料表国家一级营养师王雷军向新快报记者介绍，一般的配料表上排在前两位的是含量最高的成分，其余依次 ...
气体置换包装是通过改变食品包装内的一般空气成份，以此减慢食品因腐败而变质的过程，达到延长食品货架寿命 ...
工艺流程：仙人掌泥制备→和面→熟化→压片→切条→干燥→切断→计量→包装。加工要点： 1、原辅材 ...
1前言熏马肠是哈萨克族人民的一种传统饮食文化。每逢入冬他们就宰杀马驹制作熏马肠，作为过冬肉食品。该产 ...
