奶酪_知识资料_食品行业搜索

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原料配方鸡(1.2～1.4千克)2只柠檬汁120克藏红花9克精盐25克香菜籽8克香芹菜籽4克鲜姜(切 ...

东方奶酪腐乳是科学利用大豆的优质食品文档下载

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做法：1、汤种：50g高粉＋150g开水拌匀，微波炉里转10秒取出搅拌，再转10秒，直到拌出纹路为止 ...

奶酪风味的研究进展.pdf综述了奶酪风味的研究进展,对奶酪的风味物质以及风味物质的提取与分析方法作了文档下载

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奶酪和加工奶酪制品——总磷含量的测定——分子吸收光谱法文档下载

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奶酪和加工奶酪制品——脂肪含量的测定——重量法(参考方法) 文档下载

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奶酪是西方人经常食用的食品，现在随着人们饮食越来越西方化，很多中国人也在食用奶酪。但很多杂志都宣称， ...

Pecorino奶酪颇为特别，它是意大利产奶酪的一个种类，用绵羊的乳汁发酵而成，味道在山羊奶酪和牛奶 ...

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