大麦_知识资料_食品行业搜索

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1、产地环境要求　产地应选择在生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染 ...

在城郊，蔬菜与棉花争地的矛盾日益突出，采用豌豆、冬菜、棉花、地膜花生(早毛豆)套种法，既能较好地缓和 ...

小宗粮食加工----燕麦加工小宗粮食系指燕麦、荞麦和大麦。小宗粮食加工涉及燕麦、荞麦和大麦的加工以及文档下载

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•把原料大麦制成麦芽，称为制麦。发芽后制得的新鲜麦芽叫绿麦芽，经干燥和焙焦后的麦芽称为干文档下载

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GB/T5009.221-2008粮谷中敌草快残留量的测定本标准适用于玉米、大麦中敌草快残留量的测定文档下载

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大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡 ...

麦芽主要含α-及β-淀粉酶(amylase)，催化酶(catalyticase)，过氧化异构酶(pe ...

中文名称：麦芽英文名称：FructusHordeiGerminatus(拉);germinatedb ...

威森啤酒（Weizen）：一种源于巴伐利亚的啤酒，同时使用大麦和小麦麦芽。使用的酵母，使啤酒具有产生 ...

原料大麦进厂后,经过初选、精选、分级,除去杂物和干瘪的麦粒.颗粒饱满、色泽金黄的大麦,在浸麦槽内用水 ...

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