分餐制是一种科学、卫生的用餐制度。有人以为这是西方人独有的，其实，我国早在周秦汉晋时代，就已实行分餐 ...
19世纪末，啤酒输入中国。1900年俄国人在哈尔滨市首先建立了乌卢布列希夫斯基啤酒厂;1901年 ...
渊源糖醋咕噜肉，又名古老肉。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖 ...
如何与老外说祝酒辞？本文就教你在什么样的场合与老外讲什么样的祝酒辞。中国人饮酒时都好说上几句祝酒辞， ...
北京市近日推出了《中文菜单英文译法》，对我国传统的两千多个菜名、小吃名、酒名 ...
简介：外国人认识中国菜是从麻婆豆腐开始的。麻婆豆腐中的重要调味料就是花椒。它是中国特有的香料，因而花 ...
草菇，亦称包脚菇、“兰花菇”。由于清代曾为宫廷贡品，也有叫它贡菇的，原产中国，所以外国人把草菇叫做“ ...
paella就是西班牙的海鲜饭，是西班牙的国菜之一。他使用一种名为"paella"的平底锅。采用的材 ...
午餐肉：一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很 ...
碗上翠绿的细纹，清淡幽雅。 外国人进餐，凡事都讲究礼仪，进餐分先后，就连餐具的摆放亦有规有矩， ...
