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主料：胡萝卜芹菜辅料：水食盐八角花椒干辣椒沙姜冰糖白酒1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水 ...

四川小酥肉的原料：五花肉、小黄姜、蒜苗、豌豆豆粉、盐、白糖、鸡蛋、花椒面。四川小酥肉的做法1、三线五 ...

　　“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法；过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。抄手北方多称为馄钝（亦作 ...

四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流 ...

邻水脐橙，四川省邻水县，中国地理标志产品（农产品地理标志）。邻水县位于四川省东部，其“三山两槽”的特 ...

食物类别：食物名称：四川红桔，每100克含可食用部分78克热量(千卡)：40B1硫胺素(毫克)：.2 ...

冰粉是夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！据考察，冰粉始于明清时期的武阳 ...

伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一。■伤心凉粉”一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广 ...

卤肉锅魁是四川传统特色小吃，锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，卤肉锅魁形状，其状若块，约三寸长，寸许 ...

四川粉蒸肉的原料：牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克做法1、把肉切块，不要太大，也不能太小， ...

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