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红油抄手属于精品主食，主要原料是白面、猪肉，口味是麻辣，工艺是煮，制作难度属于中级。红油抄手也是中国 ...

铺盖面是四川省的一种面食。通常是在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大 ...

　　三丝锅盔，四川小吃，三丝是可以根据个人的喜好自由搭配，豆芽，白萝卜，胡萝卜，粉丝，海带丝，莴笋丝 ...

四川红烧肉的食谱原料：　　五花肉500g，油、盐、白砂糖、大料、花椒叶、葱、姜、蒜、料酒各适量。　　 ...

平都牛肉松是四川名特产品。原料配方鲜牛肉100千克白糖8千克白酒0.6千克白酱油14千克生姜1千克制 ...

白糖蒸馍系清代乾隆时，阆中回民哈公奎创制的一种名小食。它无中式馒头的碱涩味，也无西式面包的微酸味。1 ...

四川干煎鸡的材料鸡腿(或鸡腿上部（鸡上脾))2大只（或鸡上脾5~6块)干辣椒1碗辣椒粉适量(视接受辣 ...

巴蜀豆花，四川小吃，既有营养，又十分好吃。豆花原料干大豆100克泡发后250克清水750ml葡萄糖内 ...

钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的 ...

木芙蓉（HibiscusmutabilisLinn.）又名芙蓉花、拒霜花、木莲、地芙蓉、华木，原产中 ...

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