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四川小吃
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巴蜀豆花
巴蜀豆花,四川小吃,既有营养,又十分好吃。豆花原料干大豆100克泡发后250克清水750ml葡萄糖内 ...
红油抄手
红油抄手属于精品主食,主要原料是白面、猪肉,口味是麻辣,工艺是煮,制作难度属于中级。红油抄手也是中国 ...
三丝锅盔
三丝锅盔,四川小吃,三丝是可以根据个人的喜好自由搭配,豆芽,白萝卜,胡萝卜,粉丝,海带丝,莴笋丝 ...
南充米粉
南充米粉的历史悠久,味美价廉。是大多数南充人早餐的首选。该小吃由米粉和羊肉汤、馅,配上考究的佐料而成 ...
简阳羊肉汤
有专家趣言:简阳的山羊“吃的是中草药(绿色山草),喝的是矿泉水(龙泉湖、三岔湖的水)”。用在如此得天 ...
崇州渣渣面
羊马查渣面可称作崇州第一小吃,也是川西名小吃之一。其特点为肉末为炕干的肉末,与成都名小吃担担面类似。 ...
双流老妈兔头
老妈兔头起源于四川省成都市双流县。正宗成都“双流老妈兔头”,起源于二十年前一位慈祥的妈妈,在双流县城 ...
钵钵鸡秘方
钵钵鸡秘方,是以鸡肉及其附产品作为特色食材,一般类料原料初加工后,放入原汤或沸水中浸没,以中小火 ...
钵钵鸡
钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的 ...
藤椒抄手
“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法;过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。抄手北方多称为馄钝(亦作 ...
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