全球烘焙食品市场预测2017年达到447亿美元，中国的烘焙业以45%的速度增长。随着人们的饮食观念不 ...
糖果工业在国内现状与发展趋势摘要：国内的糖果企业竞争激烈，大部分中小型企业面临消亡。不同渠道的销售， ...
人类社会已进入一个以新技术革命为标志的崭新时代。与之相适应，现代消费者面临的消费环境也发生了一系列 ...
银鱼是很多市民喜爱的水产品，银鱼同时也深受世界各地消费者的欢迎。中国是银鱼资源最为丰富的国家。面对银 ...
一、面包业的流行趋势 1．面包品种呈现多样者对其产品的喜爱呈现多样化追求。据统计，1991年白面包 ...
近30年来，HACCP已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物 ...
平邑县罐头产业发展起步于上世纪80年代中期，经过近20年的快速发展，现已形成果蔬罐头加工为主，果品生 ...
目前在一线市场，海天、淘大、欣和、李锦记、老蔡等知名品牌酱油拥有较高的市场份额，还有众多的中小型酱油 ...
质量保证标准，诞生于美国军品使用的军标。第二次世界大战期间，世界军事工业得到了猛速的发展。一些国家的 ...
近几年我国烘焙食品一直保持在14%的增长，其增长速度远超过食品工业平均增长速度。从2002年全国规模 ...
