有些人喜欢吃咸蛋的蛋黄部分,但都喜欢吃卤蛋的香味,于是调味香蛋应运而生,其兼具两者的风味。1.原料配 ...
卤制蛋,是用各种调料或肉汁加工而成的熟制蛋。如用五香卤料加工的蛋,叫五香卤蛋;用桂花卤料加工的蛋,叫 ...
卤制蛋,是用各种调料或肉汁加工而成的熟制蛋。如用五香卤料加工的蛋,叫五香卤蛋;用桂花卤料加工的蛋,叫 ...
已经是深夜了,当笔者开始构思这篇文字时,有两个有关创意助推生意的故事冒了出来。 记得笔者还是一个高 ...
卤制蛋,是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。如用五香卤料加工的蛋,叫五香卤蛋;用桂花卤料加工的蛋,叫桂 ...
GB/T23970-2009卤蛋本标准规定了卤蛋的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规
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卤蛋是将鲜蛋经预煮后,剥壳,再在卤料中卤制而成的熟蛋制品。卤蛋因所用卤料不同,而有不同的名子。如用五 ...
茶叶蛋是广受消费者欢迎的食品。虽然每个家庭主妇都会做,但要将茶叶蛋卤出好的风味及浓郁口感,就必须在原 ...
众所周知,“红灯”为禁行标志。所以,为了保持营养平衡,为了健康,饮食“红灯区”也只能偶尔涉足。营养学 ...
卤制蛋,是用各种调料或肉汁加工而成的熟制蛋。如用五香卤料加工的蛋,叫五香卤蛋;用桂花卤料加工的蛋, ...