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包粽子
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粽子的做法和包法 包粽子的方法和步骤
提到端午节,诸位的印象是什么呢?是屈原还是赛龙舟?提到端午,有一个话题始终都绕不开——那就是粽子,没 ...
凤凰枕头粽
栀粽,也叫栀粿,是用糯米粉,按比例渗入栀子汁、食碱液、茶水混和,用纱布包裹装入竹箕蒸熟而成。吃时用纱 ...
粽子怎么包?各种粽子的步骤方法
端午放假不知道干啥?不如现在行动起来,亲手包粽子吧!每年都去超市买现呈的会不会觉得乏味?有没有想过自 ...
包粽子如何泡米
端午粽子一般以糯米为主料,也有人用小米包裹的,因为糯米香糯粘滑粘性较大,比较 ...
台山粽
台山粽子,外形成四角多边形,体型比肇庆粽略小,水草的包扎也不一样。据介绍,台山粽属广府白粽的一种 ...
红枣粽子的做法和包法
五月初五端午节到了,我的家乡有包粽子、吃粽子的习俗。黏黏的糯米中包裹着甜甜的红(蜜)枣,十分可口美味 ...
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灰水粽是客家独有的食品之一。制作灰水粽所用的灰,不是一般的草木灰,而是豆苗灰。曹植诗云:“煮豆燃豆萁 ...
粽子为什么要用叶子包起来
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恩平裹粽
恩平人包的粽子也很有自己的特色。粽叶是从深山老林采摘的,这里裹粽子的带子是带刺的野生植物,从深山 ...
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