包子_知识资料_食品行业搜索

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配方：【参考配方】：精粉500克，酵面200克，猪肉250克，大葱125克，酱油50克，香油50克， ...

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　　弄不清楚的概念：　　1、“血脖肉”不是“淋巴肉”：淋巴肉应概括的说是：被分割、摘除下来的甲状腺、 ...

材料：面粉……300克酵母……3克白糖……10克水…..约160克莲蓉馅……180克咸蛋黄……2个食 ...

主料：小麦面粉猪肉辅料：姜酱油水葱香油味精食盐1.猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦 ...

破酥包子是昆明的风味小吃，由于这种包子负有盛名，现在已经从民间小饭馆或大排挡，走进了昆明市的各大宾馆 ...

把和好的面团和拌好的馅放入机器指定斗就可以出来成型的包子，每小时2400个--3600个包子。包子机 ...

“水煎包”是鲁西南名吃之一，在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳， ...

千张包子蒸带鱼的主料带鱼1条千张包子5个调料小米辣食盐色拉油少许食盐适量姜适量生抽少许胡椒粉适量江米 ...

水煎包是广东、香港和澳门地区常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，有别於生煎包的纯肉馅，水煎包还 ...

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