北京林业大学在植物蛋白动态量化检测方面取得新进展，相关研究成果为进一步研究细胞膜和膜蛋白的动态活性调 ...
以花生加工而成的带壳甜花生具有香脆、甜美可口、甜中带咸、休闲时尚、食用方便等特点，且营养和保健价值很 ...
烤鱼片是一种以鲜鱼为原料，采用烘烤工艺加工而成的片状食品，具有美味可口、营养丰富、休闲时尚等特点，作 ...
安全专项整治工作动态第36期全国餐饮消费安全专项整治工作动态（第36期）卫生部餐饮消费安全专项整治协 ...
羊肉是一种良好的健康食材，具有多种营养和保健功能，作为一种冬季进补的食品原料，广受全国各地食客的喜爱 ...
动态消毒技术在鱼罐头生产中的杀菌运用鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密 ...
全国餐饮消费安全专项整治工作动态（第37期）卫生部餐饮消费安全专项整治协调小组办公室2007年12月 ...
多年以来，食品产业都是我国第一大产业，在满足国民营养需求、提高农产品转化率和农产品附加值 ...
全国餐饮消费安全专项整治工作动态（第35期）卫生部餐饮消费安全专项整治协调小组办公室2007年12月 ...
消费者对于食品的要求一般是食用安全、性质稳定、不加添加剂。为了延长食品的保藏时间，需杀死其中大部分或 ...
