蕨菜又名龙头菜、龙须菜、乌糯，多为野生，各地都有分布。由于蕨菜具有良好的经济效益和广阔的市场，入们开 ...
（1）逆流浸提：绿茶与去离子水按茶水比1:15逆流浸提15min，浸提水温度为90℃。常用的速溶茶生 ...
(一)基本配方(以调配100千克产品计)核桃仁8千克，白砂糖6千克，红枣汁10千克，复合稳定剂0.3 ...
(一)工艺流程1．原果汁柑橘原料→验收检查→暂存→洗净→选果→全果榨汁→果汁→过滤→杀菌→原果汁2． ...
黄鳝属鳝科动物，无鳞无鳍。它性味甘温，能补益虚损，强健筋骨，可以治疗劳伤体弱、风寒湿痹、产后淋沥等。 ...
(一)原料配方胡萝卜汁80千克，花生乳20千克，白砂糖6千克，磷酸钠100克，复合稳定剂300克(即 ...
膨化小食品的制作，通常是在淀粉质原料中加少量水拌匀后，用挤压机连续加压加热(例如30～40公斤/厘米 ...
一、目的要求1.掌握反相离子对色谱分离水溶性纤维素的方法。2.了解反相离子对色谱分离水溶性纤维素的原 ...
即食粉丝加工工艺流程是淀粉→打芡→配料→加水合浆→糊化→成型→老化→松丝→洗粉→脱水→干燥→冷却→检 ...
该饮料是以海带、芒果为原料，经提取汁液，混合调配，均质澄清等加工，研制出的一种口味纯正的天然饮料。 ...
