怎么挑选蓝莓新鲜可口的蓝莓汁想必是很多人夏季的最爱,然而蓝莓作为一种时令水果,如何挑选蓝莓呢?相信很 ...
蓝莓怎么保存蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温 ...
【发布单位】长沙市食品药品监督管理局【发布文号】【发布日期】2017-04-01【生效日期】【效力】
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马齿苋这种野菜自从被发现其功效后,很快成为高档酒桌上的宠儿,但也不是每个人都 ...
速冻贮藏前果穗处理有两种:一是整穗贮藏仅剪除果穗基部过长的枝条和叶片,二是果 ...
(1)热烫技术 民间多用开水烫果处理,是把整穗果实放于 ...
一.荔枝采后易变质的原因1.具有旺盛的呼吸作用2.酶的作用:含有多酚氧化酶和过氧化物酶。3.乙烯作用 ...
荔枝果实鲜嫩不耐贮藏,荔枝收获季节正值盛夏,此时,气温常达30℃以上。而荔枝果皮薄,果汁多,易受机械 ...
荔枝营养价值高,每100g果肉中,含水分84g,碳水化合物14g,脂肪0.6g,蛋白质0.7g,维生 ...
板栗由于营养价值高,味道好,深受人们的喜欢。然而板栗保存确有些困难,因为板栗 ...