1工艺流程乳鸽→放血→浸烫→打毛→净膛→清洗→腌制→包装→速冻贮藏。2工艺操作2．1宰杀选择健康无疾 ...
竹笋味甘鲜脆，营养丰富，含有蛋白质3.16%、脂肪0.49%、糖类5.86%、纤维素6.35%，还有 ...
竹笋味甘鲜脆，营养丰富，含有蛋白质3.16%、脂肪0.49%、糖类5.86%、纤维素6.35%，还有 ...
秋菠菜具有一个良好的特性，它可以在气温为零下4―5℃迅速冻结后保持很长时间，以后在气温为0℃左右条件 ...
1、原料准备。鸭胚要求新鲜，无病，无异味。若加工冻鸭应自然解冻或在冷水中解冻，禁用热水解冻或蒸汽解冻 ...
金樱子酒是以金樱子果为主要原料，经分选，破碎，发酵与浸泡相结合的工艺，精心调配而成的野生果酒。制作方 ...
香椿芽含水量高，生命力旺盛，呼吸作用强，采后易发生褐变，怕热、怕冷、怕干燥，湿度过大易腐烂。温度低于 ...
一、品种与耐藏性 柿子品种很多，果实的耐藏性差异较大，一般认为晚熟品种较耐贮藏。优质且耐贮藏的大部 ...
买来了蓝莓，不知道怎么保存好？夏季天气炎热，水果都不容易存放，蓝莓有着很高的营养价值，能够强心、抗癌 ...
蓝莓对于预防心脑血管疾病有着很大的帮助，所以一般蓝莓都是比较的畅销，有些人喜欢买新鲜的蓝莓来吃，就会 ...
