目前正是香椿芽采收旺季，香椿芽是人们非常喜爱吃的高档食品。这种蔬菜营养价值十分丰富，含有人体所需的多 ...
用热气循环法，将土豆条加热，使土豆条皮层干燥，同时起到蒸煮土豆条的作用，也可使土豆脱水。然后将土豆条 ...
萝卜--各种萝卜在贮存前，都要削根，去掉虫咬伤及腐烂的，用砂土（砂土占1/3）一层土一层萝卜装筐，放 ...
序号原料名称数量kg序号原料名称数量kg1冻腿肉10011超霸味A0.32鸡肉4012富丽磷11#0 ...
丁香鱼，个体细小，普通长度为1.5－2.5厘米，属于低值经济鱼类，产于我国的东南沿海，主要在浙江、福 ...
荔枝营养价值高，每100g果肉中，含水分84g，碳水化合物14g，脂肪0.6g，蛋白质0.7g，维生 ...
通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程，制作出不同品种和风味的香肠。 1、绞磨：将割除筋 ...
一、贮藏前的准备 对准备贮藏的洋葱，收获前10天停止浇水，植株茎叶倒伏后，选晴天连根拔起，晾晒2~ ...
通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程，制作出不同品种和风味的香肠。 1、绞磨：将割除筋 ...
芹菜又名旱芹，它是伞形科、芹菜属，二年生草本，绿叶菜类香辛蔬菜。以肥嫩的叶柄供食用。芹菜包括本芹（即 ...
