4月下旬,部分屠宰企业适当提高了生猪收购价格,然后市场价格就开始“疯狂”,涨幅完全超过了屠宰企业的收 ...
菜市场也可能和期货市场一样暴涨暴跌。权威机构监测,从4月下旬开始生猪价格累计上涨15%以上,进入5月 ...
今年以来,各地猪肉价格持续走低,为防止生猪价格过度下跌,维护养殖户利益,国家将于近期启动第二批中央储 ...
昨日,辽宁省服务业委要求各市在现有储备数量基础上,适当增加冻猪肉和生猪活体储备,沈阳、大连等还要协 ...
多年来,出入境检验检疫系统在研究HACCP应用和推广方面做了大量工作,也取得了显著成效。自1984年 ...
农委会主委陈保基规划以进口冷冻猪肉补6、7月猪肉供应缺口,养猪业忧心受害;农委会回应,采专案方式,不 ...
霉菌污染上的肉品,其腐败过程加快,并使肉品产生霉气和霉味。不同的霉菌,可以使肉产生不同颜色的霉斑,常 ...
正阳楼风干香肠清香味美、久食不腻,体千而不硬,切开后,瘦肉红褐,肥肉乳白,色泽美观,便于贮藏和携带, ...
(1)色泽鉴别良质冻猪肉(解冻后)——肌肉色红,均匀,具有光泽,脂肪洁白,无霉点。次质冻猪肉(解冻后 ...
各市(地)商务局、财政局,省农垦、森工总局商务局(经贸局): 按照《商务部、发改委、财政部关于 ...