海参——>净选——>清水浸泡——清除内脏——清除泥沙杂质——清水放养——可食用纯净海参— ...
(1)工艺流程原料选择→挑选→洗果→去壳、去核→清洗→切分→预冻结→冻干→包装。(2)操作要点荔枝选 ...
即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。简介即 ...
将经过不同配方调味液浸泡的银鱼通过冷冻干燥至一定含水量后，微波真空熟化制得一种休闲食品，通过感官评定
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主辅食料法国奶油、比利时白巧克力、法国果茸、法国番石榴浆、韩国幼砂糖、冻干草莓烹饪工艺1.蛋糕坯要求 ...
工艺：苦瓜→清洗→切分、去子→真空冷冻干燥→粗粉碎→超微粉碎到100目以上→加入蛋白糖等调配→压 ...
GB/T3163-2007真空技术术语本标准代替GB/T3163-1993本标准规定了真空技术方面的
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日本速溶茶日本人有爱饮茶的习惯。近年来，随着生活方式的简化，日本人也希望尽量简化饮茶手续，并省去沏茶 ...
提起兰州牛肉拉面，人们所能联想到的不是挂着“牛头”招牌的马兰拉面连锁店，就是那些遍地开花的小饭馆 ...
不同干燥方法对百合品质的影响研究了4种不同干燥方法对百合品质的影响。结果表明，真空冷冻干燥较好地保持
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