贮藏冬瓜要选瓜形大而端正、质地致密的瓜，在天气凉爽时进行贮藏，方法有常温堆藏法和就地贮藏法等，加工 ...
补血食谱一：花生红枣粥材料：糯米400克，花生仁100克，枣50克做法：将洗好的花生放入锅中煮烂，然 ...
炒粿条炒粿条宽扁的粿条加以丰富的配料如虾、香肠、鱼片、蛋、蚌类和佐料，是一盘色、香、味俱全的美食，嗜 ...
腊八粥是用五谷杂粮混和在一起熬成的，是为了纪念佛教创始人释迦牟尼。相传释迦牟尼在没有成道之前，经历多 ...
昨天是小满，是夏季的第二个节气，在小满节气到芒种节气期间，全国各个地方都开始进入夏季了，南方和北方的 ...
八宝芋泥以芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。将 ...
伍仁月饼是广式月饼中的一个主要品种，因馅中有杏仁、桃仁、榄仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮 ...
随着新年的脚步近了，多数主妇也开始在想要如何准备采买过年的食材，但该如何选购及制作才能吃得健康无负担 ...
“蜜饯”原意是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法（包括：预加工处理、煮制、浸渍、烘干等工序） ...
炸枣（是福建地区的叫法），在江南称为麻团，炸枣是一道美味可口的汉族小吃，属于闽菜系。该酥内韧，香甜可 ...
