芹菜属于伞形花科的蔬菜,均衡地含有胡萝卜素、维生素类、膳食纤维以及钾元素等矿物质元素。●预防动脉硬化 ...
61、绿茶有益防治肝炎肝癌;62、胖大海泡茶不宜长期饮用;63、感冒不宜喝苦丁茶;64、不应用保温杯 ...
红洋葱脆感佳,辛味较明显,适合做成生菜沙拉;黄洋葱有独特的辛香味,但甜味重于红洋葱,它可以用来炒食、 ...
沙县豆腐丸的起源关于豆腐丸的发明,有一则有趣的传说:从前有位大户人家宴客,厨子不慎,将一条做菜用的鲢 ...
采收、加工:在野苋菜开花前,将嫩茎叶洗净,用沸水焯5分钟,用凉水冷却,沥净水即可炒食、熬汤等。如做菜 ...
色香味,色占食物的首席。一道菜能否勾起人的饮食欲望,首先便是视觉上的享受。一道菜味道再好,但颜色若让 ...
淡菜干是一种常见的海产品,其肉质鲜美,价格也不高,因而受到大众的喜爱。然而,市面上售卖的淡菜干,都要 ...
随着人们生活工作的变化,方便菜肴必然成为新潮流的趋势之一,将方便菜肴做成真正方便的快捷菜不断推广成为 ...
德国人常说,"做菜加点胡椒,味道好又营养高。"德国人饮食口味偏清淡,一般不吃辣,对胡椒却情有独钟。" ...
摘要:我们都知道,煎炒烹炸样样离不开食用油。炒菜的时候,锅里多放油,味道会更好。可是,食用油对我们 ...