南瓜原产于印度和我国南方，现在全国各地都有栽培。南瓜品种多样，形状有长形、葫芦形和柿子形等，瓜皮颜色 ...
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温 ...
猕猴桃是们喜食的一种新型水果，自然保质期极短，十天半月即开始腐烂。因此，加强对猕猴桃保鲜贮藏的管理十 ...
贮藏要求的适宜条件 影响柑桔果实贮藏的主要外界因素为贮藏场所的环境 ...
一、贮前准备 1、选择耐贮品种枣的耐贮性因品种的不同差异大，一般晚熟品种较早熟品种耐贮、干鲜兼用品 ...
一、西瓜的加工西瓜汁生产的工艺流程原料→挑选→清洗→去皮→破碎→榨汁→过滤→调配→脱气→均质→高温瞬 ...
一.常用的果蔬保鲜剂种类及作用果蔬保鲜剂按其作用和使用方法可分为如下八类：（1）乙烯脱除剂：能抑制呼 ...
茭白是一种风味独特的蔬菜，在市场上很受消费者欢迎。但由于茭白不适于加工，必须鲜销。因此，为了延长销售 ...
楚天金报讯金报讯（记者余宁通讯员李娟娟）在武汉，吃到山东树上现摘下来的苹果不 ...
一、绿豆芽 绿豆芽是豆科、菜豆属，一年生草本作物绿豆的嫩芽，芽菜类蔬菜。以下胚轴和子叶供食用。可 ...
