韭菜贮运保鲜的首要条件是低温，低温对抑制黄化和腐烂有明显的效果。理想的温度条件是0℃左右。为了防止韭 ...
每年夏秋季节，茄子大量上市后往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种茄子的贮藏保鲜方法及风味食品加工技术 ...
利用沼气作为环境气体调制剂进行苹果的保鲜贮藏,是一项投资少、操作简便、效益显著的实用技术。沼贮机理: ...
速冻贮藏前果穗处理有两种：一是整穗贮藏仅剪除果穗基部过长的枝条和叶片，二是果 ...
此法适用于贮藏大量板栗。涂抹剂是无毒的天然高分子化合物，较易溶于水，能在栗实表面结成一层薄膜，并可把 ...
猕猴桃是们喜食的一种新型水果，自然保质期极短，十天半月即开始腐烂。因此，加强对猕猴桃保鲜贮藏的管理十 ...
猕猴桃是们喜食的一种新型水果，自然保质期极短，十天半月即开始腐烂。因此，加强对猕猴桃保鲜贮藏的管理十 ...
真空预冷终温对草莓短期保鲜贮藏的影响（请下载附件）
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一、塑料袋贮藏法把西红柿装入用0．04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45－60厘米、宽30厘米的塑料袋 ...
一、塑料袋贮藏法先把西红柿装入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45—60厘米、宽30厘米左右的塑 ...
