柑桔是我国果品市场上四大水果之一。我国柑桔品种众多,其中比较重要的有柑、桔、甜橙、柚、柠檬。柑桔在采 ...
山楂品种间耐藏性不同,山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏,可贮藏到翌年的3月~4月份,而辽宁金星红山 ...
竹笋是我国的传统食品,是人们喜爱的营养丰富的蔬菜。竹笋中含有18种氨基酸,其中部分氨基酸为人体所必需 ...
生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度,10摄氏度以下就会受到冷害,回温后易腐烂。温度过高,姜腐 ...
(1)二氧化硫熏蒸防腐剂用它对窖内进行熏蒸,对贮藏期引起腐烂的灰霉病菌有较好的防治效果。葡萄入窖 ...
柑桔是我国果品市场上四大水果之一。我国柑桔品种众多,其中比较重要的有柑、桔、甜橙、柚、柠檬。柑桔在采 ...
板栗属于干果,但在采收后大约1个月中,坚果的生理活动比较旺盛,呼吸作用和水分 ...
技术概要:应用本项新技术可安全保存鲜冬枣6-12个月,腐烂果率低于5%,贮藏后果实不变色,不变形 ...
一、沙藏保鲜。采用这种方法可使西瓜保鲜40~50天。具体方法:选择通风透光的房屋,打扫干净,用细河沙 ...
一、贮前准备(一)采收的标准 果实变为深红色,果点明显。一般在9月下旬至10月下旬来收。尽 ...