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水果果蔬为人体提供了大量的必要维生素和其他不可缺少稀有元素，果蔬的保鲜加工技术是十分重要的。随着科技 ...

　一起看看水果的保鲜剂吧!1、柑橘类水果保鲜剂。橙子、橘子、芦柑等水果，经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。 ...

鸡蛋应该如何保鲜鸡蛋应该如何保鲜?小编掐指一算很多人买到鸡蛋，就会无脑放进冰箱里，以为这样就可以保鲜 ...

说起荸荠，有些可能不知道是什么，但如果说马蹄，应该就不陌生了吧，它们俩是同一种东西，广东人经常用它做 ...

萝卜去头保鲜胡萝卜的头部会吸收自身的水分，使其干缩。储存的时候，试试将其两头切掉，这样就可以保存较长 ...

现正是火龙果成熟高峰期,为错开上市时间,请问火龙果采后怎样才能保鲜十天以上?延长火龙果保鲜的方法具体 ...

原产地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等，花椰菜和青花菜 ...

蔬菜采摘后不能保证马上卖出，怎么贮藏能使蔬菜仍然保持采摘的最佳状态是成为菜农关心的首要问题，蔬菜贮藏 ...

摘要：芒果为呼吸跃变型果实，采后迅速后熟，6-8d便出现乙烯高峰，随后逐渐出 ...

葡萄的采收一、采收时期采收是葡萄生产中一个重要环节，采收时期又是决定果品质好坏的关键。（一）要根据用 ...

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