云南是茶树的发源地。云南出好茶,云南人爱喝茶,云南聚集的26个民族都用各自不同的方式在酷爱、品饮着云 ...
俗名:云南四须鲃产地及产期:分布于澜沧江、红河等水系。 ...
云南的贡米,是过去当地官府同朝廷进献的贡米,贡米有紫米,遮放米,八宝米,紫,属糯米类,米色紫黑,味香 ...
汽锅鸡为云南独有的传统风味菜,它以烹制特殊,鸡块滋嫩,汤汁鲜美,芳香扑鼻,富于营养,风味别一格而广为 ...
俗名:马鱼产地及产期:分布于长江上游和滇东湖泊。 ...
云南饮食特色,可以看作两个同心圆或者五块不同地区.第一个圆是滇池、昆明地区,是云南的省会与中心地区。 ...
云南火腿外表呈蜡黄色,切开后瘦肉呈桃红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色或微带红色,气味芳香浓郁,在国内外享有 ...
云南火腿外表呈蜡黄色,切开后瘦肉呈桃红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色或微带红色,气味芳香浓郁,在国内外享有 ...
(一)配方皮料:苦荞面粉400克、红糖400克、饴糖400克、小麦面粉1250克、熟菜油400克、白 ...