3、替代 随着生产成本的增加，乳品企业开始为降低成本而寻找出路。近年来乳品行业最成功的降低成本的方 ...
近日，国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（以下简称《 ...
1、附加新功能 我们知道牛奶的基本功能就是营养，除了营养之外，其附加的功能，如助消化、养颜美容、助 ...
乳品加工工艺与设备
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乳品加工实验教案
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五、乳业产品创新的策略 无论乳品企业如何进行创新，其最为关键的依然是研究消费者，通过不同形式的创新 ...
二、产品的创新 具体到产品创新，我们认为是企业通过对市场需求的了解，先于竞争对手开发出适合消费者内 ...
3、包装的创新 包装的创新必须依赖于产品的内容物，要根据产品的消费者定位、口感、营养价值等因素，进 ...
2008年中国面临的通涨压力越来越大，与大众生活密切相关的乳制品企业在各类原料成本增加的情况下，不得 ...
而运营系统是企业的核心部门，要从市场部、销售部、采购部等各个关联部门之间建立新型合作关系开始。首先在 ...
