甜玉米青棒采收期是在籽粒乳熟期间，最佳食味期就是适宜的采收期。1、工艺流程：鲜玉米棒→剥壳除丝→清洗 ...
第一章总则第一条为提高云南出入境检验检疫局（以下简称云南局）辖区出口食品检验监管工作的针对性、有效性 ...
工艺描述：1.原料验收：在豆荚脆嫩、纤维少时采收，过迟或过早都会影响品质，采购后及时运输加工。2.风 ...
伊犁哈萨克自治州食品药品监督管理局，各地、州、市食品药品监督管理局（市场监督管理局）：为进一步贯彻落
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摘要:对饮料主剂生产的质量控制,例如进料控制、过程控制、成品控制、不合格品控制以及产品标识和可追溯性
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GMP认证待包装中间产品的管理(1)车间生产的待包装中间产品，放置于中间站或规定区域，贴上待验证或树 ...
鱿鱼营养丰富，主要的加工方法是干制和速冻，而速冻鱿鱼比干制能更有效的保持其原有的风味。速冻鱿鱼花卷的 ...
1、工艺流程：原料→冲洗→水煮→冷却→绞头→速冻→脱盘→包装→冷藏。 2、操作要求 ①原料挑选： ...
1、原料选择：选用新鲜、肉厚、无腐烂，无病虫害的红辣椒，大小尽可能一致。2、硬化：用流动清水洗去辣椒 ...
大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品,其营养丰富,能助消化、祛寒痰、兴阳气、解水毒等,具有较高的食疗 ...
