银耳自古被列为饮食和养生的“上品”,中医认为银耳能清肺中热、养肺阴、济肾燥,治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳 ...
相传北宋年间，有位朝廷使者赴四川办事途中，见一位满头青丝、年约十六七岁的姑娘，手执竹竿正在追打一个白 ...
3.人参——补气虚 人参性温，味甘微苦，入脾、肺二经，大补元气。现代药理研究发现，其主要有效成 ...
腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名,在清嘉庆年间已闻名四方，并成为皇室贡品。在上世纪80 ...
糟菜是用糟卤浸泡卤制的菜叫做糟菜。上海常见的有糟鸡翅，糟毛豆。大致的方法是将食物煮熟，晾凉，然后用 ...
蜜枣粽子的做法1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。2.将糯米淘洗干净，沥水 ...
开胃三宝：萝卜、鸭肉、糯米粥 糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。萝卜和鸭肉也是人们熟知 ...
人参是我国重要特产，也是驰名中外的珍贵药材，被人们称为“百草之王"，属东北“三宝’之一据理化分析，人
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阿胶是古今常用的名贵滋补剂，与人参、鹿茸并称中药“三宝”。阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、 ...
北宋初年，永春民间即开始选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料，实行液态深层发酵，加以独特生 ...
