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蜜李加工技术
在糖制加工制品分类上，蜜李属于湿态蜜饯，原料采用新鲜果实，加工技术如下：　　1、原料处理：采收后的李 ...
 
福式话李的制作工艺
原料配方李果坯50千克白砂糖10千克甘草粉2.5千克香草油20克糖清100克安息香酸钠适量工艺流程选 ...
 
李子的营养价值和挑选方法
李子的营养价值和挑选方法
李子，拉丁名Prunus，是蔷薇科植物李树的果实。我国大部分地区均产，7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑 ...
 
果脯蜜饯之李子加工实例
李子李子为蔷薇科乔木植物李的成熟果实，又称李实、嘉庆子。我国大部分地区均有栽培，夏季采收，洗净，去核 ...
 
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