黄焖鸡块的原料:鸡腿750克、葱50克、姜25克、酱油10克、料酒15克、盐3克、白糖25克、味精2 ...
主料:三黄鸡辅料:干香菇冬笋木耳(水发)葱姜蒜桂皮干辣椒八角茴香籽1.将三黄鸡斩成小块,用盐、绍酒、 ...
越啃越有味——黄焖鸡爪材料:鸡爪8只,干香菇8个,木耳少许。调料:葱,蒜瓣,干辣椒,料酒2勺,耗油2 ...
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店" ...
黄焖鸡块黄焖鸡块,腌制时将淀粉吸入肉中,通过长时间上笼蒸,再将肉块吸入淀粉蒸出来。鸡块酥嫩、口味鲜、 ...
黄焖丸子黄焖丸子,先炸后蒸,颜色微黄。因为丸子谐音“完了”一般是宴席中最后一道大菜,意喻着上菜结束。 ...
柠檬香茅(CymbopogonCitratus),又称:柠檬草、香茅草,是种具有香味的植物。多年生草 ...
双味海带Two-FlavorKelp 生烤野兔RoatedRabbit 生菜牛肉RomaineL ...
中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系,口味各不相同,人称“东酸、西辣、南甜、北咸”,苏菜属于“南甜”风味 ...
四高摆:白瓜子、葵花子、黑瓜子、杏仁。四乾鲜:大京子、大红袍、酥桃仁、炸杏饼。四整鲜:石榴、鸭梨、苹 ...