中国对虾又称东方对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。过去常因成对出售，故称对虾。【学 ...
皮皮虾是一种营养丰富的海产品，肉制鲜嫩甜滑，皮皮虾含有的水分多，口感柔软味道香甜诱人。皮皮虾的正式名 ...
(一)概述墨鱼又称乌鲗。金乌鲗分布于我国各海区，以北方黄渤海沿海产量最高。无针乌鲗(内壳后端无骨针) ...
冷冻墨鱼片(一)墨鱼概述墨鱼又称乌贼、乌鲗。金乌鲗分布于我国各海区，以北方黄渤海沿海产量最高。无针乌 ...
应选择风平浪静，潮流畅通并有淡水注入的内湾平坦的浅海滩涂或海水池塘，底质以砂泥底或泥砂底为宜。海水比 ...
真鲷隶属硬骨鱼纲、鲈形目、鲈亚目、鲷科，学名Pagrosomusmajor [地方名]加吉鱼、 ...
海参在我国沿海有60多种，可供食用的20余种，其中刺参、乌参、乌元参、梅花参等味道鲜美，营养价值高， ...
浸药：此工序按客户要求进行。一般可采用1．25％的亚硫酸钠溶液，将虾体置于溶液中浸泡1分钟，再用清水 ...
b．工艺操作要点：洗涤：将分选出的有头虾原料用清洁的淡水仔细洗净，要保证末遍水的清洁。控水：洗净的虾 ...
【颁布日期】2002.08.23【实施日期】2002.12.01【失效日期】【法规分类】部门规章【内 ...
