[原料/调料]豆腐300克，葱姜丝2克，酱油5克，料酒10克，清汤70克一100克，鸡蛋2个，湿淀粉 ...
什锦丸子配料：藕50克，胡萝卜1根，牛瘦肉50克，香菜10克，鸡蛋1个，葱、姜、五香粉、淀粉、精盐、 ...
四川家常回锅肉材料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱 ...
在我们的印象中，盐巴只是普通的调味剂而已，你真的这么认为吗？看完下面的小妙用，保证让你目瞪口呆。妙用 ...
来源:荆楚网-湖北日报(武汉) 10日至11日，第七届中国油菜籽产业发展大会暨 ...
1、擦丝器巧制肉馅：用擦丝器将冷冻肉擦成肉丝，再稍微剁几下，就可以制成理想的肉馅，只需要5分钟就可以 ...
重庆火锅美妙诱人之处，在其色、香、味，其中色就是火锅红油的颜色，香是火锅红油发出的香味，所以食客在吃 ...
健康才是美，过于肥胖当然不美，因为肥胖的身体里面积存了大量脂肪，会诱发多种疾病，而影响身体健康。基于 ...
炒就是以油或金属为主要导热体，将小形原料用中、大火在较短时间内加热成熟，调味成菜的一种烹调方法。炒的 ...
