中国食品工业协会：你协会《关于蛋清粉作为澄清剂在葡萄酒生产中使用是否属于食品添加剂管理范畴的请示》 ...
胡萝卜粥 原料：粳米250克，新鲜胡萝卜适量。 制作：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同人沙锅加水， ...
糖醋黄河鲤鱼活鱼任顾客选定，然后入厨，经热油炸熟，浇糖醋汁而成。造型生动，扬首翘尾，外焦里嫩，色泽红 ...
凉拌鱼片主料：草鱼1000克辅料：胡萝卜100克鸡蛋清30克调料：香菜10克植物油15克姜5克花椒5 ...
制作蛋糕时经常会用到糖霜，常见的糖霜都是浓稠、顺滑而且很容易涂抹的，但是也有些糖霜比较稀，比如说圆环 ...
铁锅蛋鲜鸡蛋配鱿鱼、海参、干贝、海米、玉兰片、南荠等小丁，加调料，共搅匀，入特制有盖铁锅，微火烘制； ...
千叶豆腐制作工艺及配方：一、材料比例：1、大豆功能性浓缩蛋白150g2、大豆分离蛋白粉380g3、木 ...
今天是秋季最后一个节气—霜降。“一年补透透，不如补霜降”。霜降是进补的好节气，谚语有“补冬不如补霜降 ...
近几年，各地鸡蛋生产发展很猛，鸡蛋供需矛盾突出，蛋价大幅度下跌。而另一方面，消费者对营养丰富、价格 ...
速冻肉食品行业是近些年来发展较快的行业，主要产品有速冻鸡肉丸、鱼丸、虾丸、蟹棒、鸡柳、鸡腿煲等。目前 ...
