工艺流程去皮切片腌渍冲漂预煮浸洗糖煮白沙糖冬瓜成品沥干糖水制作方法1.切片：片长3.3厘米、厚7毫米 ...
糖冬瓜是我国传统蜜饯糖制品，因它是纯甜即高糖食品，近年来在食品市场上几乎没有人问津，只是在过年过节或 ...
1.原料选择：选新鲜、完整、肉质致密的冬瓜为原料，成熟度以坚熟为宜。2.去皮、切惫将冬瓜表面泥沙洗净 ...
冬瓜糖（又称蜜瓜片或冬瓜条）是一种保健食品，它的主要加工流程是： 1、采集原料采用新鲜老熟的冬瓜 ...
验方1.治鸡咳方：风栗壳5钱、粟米须3钱、糖冬瓜5钱、清水二碗，煎成一碗，分三次服。（方解）：民间用 ...
选方1.治痰火头疬：风栗壳一两，蜜枣三枚。同煎服。(《广东中药》Ⅱ)2.治痰火核：风栗壳配夏枯草煎服 ...
原料配方皮料：富强粉5公斤、白砂糖3.5公斤、猪油0.5公斤、食粉25克、清水2.1公斤、枧水适量馅 ...
大笼糕热食、凉食或用油煎食均清香可口。1、配料。糯米1公斤，白糖750克，熟猪油150克，熟白芝麻2 ...
原料配方富强粉1.5公斤、猪油550克、白砂糖(或糖浆)100克、糖冬瓜1.5公斤、糖腌肥肉500克 ...
古籍名：风栗壳《名医别录》。植物名：栗。生长环境：本品为落叶乔木。阳性树种，多栽种于山地向阳山坡、土 ...
