太湖新银鱼 俗名:小银鱼、面丈鱼、面条鱼。产地及产期:分布于长江中下游及附属湖泊，如太湖、洪泽湖、 ...
■张天虎汪沐一、当前渔业总体情况至2014年，全市水产养殖总面积达76.28万亩，其中，特种水产养殖 ...
菜系的形成江苏东滨大海，西拥洪泽，南临太湖，长江横贯于中部，运河纵流于南北，境内有蛛网般的港汉，串珠 ...
虾籽又叫虾蛋，是虾子的卵加工而成。凡产虾的地区都能加工虾籽。以辽宁的营口、盘山、江苏的东台、大平、 ...
银鱼主要产于江苏省太湖、洪泽湖和安徽省巢湖、芜湖等地区。近年来，云南滇池移殖银鱼成功。银鱼每100克 ...
无锡市鹅湖镇“新桥村甘露青鱼养殖基地”是距荡口古镇最近（直线距离1000米），本地区最大的养殖企业， ...
苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。江苏菜系主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方菜构成，其 ...
银鱼主要产于江苏省的太湖、洪泽湖和安徽省巢湖、芜湖等地区。银鱼食感独特，每100克含蛋白质8.2克 ...
(一)调味佳品——虾米素天津市水产供销公司塘沽分公司水产加工厂以对虾头为原料，经加工处理，适当添加辅 ...
一、原料的选择挑选盱眙龙虾，生长在国家生态示范县的盱眙境内的洪泽湖区域，陡湖区域，猫耳湖、八仙湖、天 ...
