1、原料湿面筋50公斤，面粉2，5公斤，食油25公斤。2、出品率每50公斤湿面筋能产清水油面筋540 ...
1、原料湿面筋50公斤，面粉10公斤，食油20公斤。2、出品率每50公斤湿面筋产油面筋1万只。3、制 ...
食物类别：食物名称：油面筋，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：490B1硫胺素(毫克)：. ...
油面筋塞肉的材料：油面筋10个，大头青5颗，猪肉馅200克。 调料：（肉馅调料 ...
简介清水油面筋是无锡的著名地方特产，可用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还 ...
鱼面筋，顾名思义是以鱼肉为主料，配以生粉、吉士粉、泡打粉及调味料加工成的具有鱼面筋口感和形态的食品。
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熘素鹅皮的工艺：糖醋溜口味：糖醋味食用：中餐晚餐口感：香酥松软，酸甜适口。主料：油面筋150克辅料： ...
无锡是江南的小城，著名鱼米之乡，风景绝美秀丽，历史千年悠长。是在江南蒙蒙烟雨中孕育出的一颗璀璨的太湖 ...
卤汁面筋的食谱原料： 油面筋250克，香菇(鲜)50克，冬笋75克，盐3克，酱油40克，白砂糖80 ...
冬笋罗汉上素的主料：干香菇、蘑菇(鲜)、冬笋、素油面筋、黄花菜、白果(鲜)、黄花菜、胡萝卜、水发白木 ...
