沙锅_知识资料_食品行业搜索

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主料:水发趸皮750克，净母鸡半只，水发香菇50克，菠菜芯5棵，净冬笋75克。调料:熟大油75克，料 ...

原料配方面粉500克、鸡蛋5个、豆沙300克、素油200克制作方法鸡蛋磕入盆内，倒入面粉，加冷水30 ...

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　　原料配方面粉500克、鸡蛋5个、豆沙300克、素油200克　　制作方法鸡蛋磕入盆内，倒入面粉，加 ...

沙锅鱼翅的【食材】主料鱼翅1200g调料食盐10g、料酒15g、味精8g、葱姜汁50g、姜汁10g、 ...

沙锅牛尾的食谱原料：　　牛尾(带皮)2公斤，净母鸡半只，熟火腿100克，干贝50克，熟大油，料酒各1 ...

【菜名】沙锅鱿鱼【所属菜系】闽菜【特点】闽菜【原料】鱿鱼八两,烧腩二两,冬菇四只,蒜肉六粒,姜数片葱 ...

沙锅泥鳅炖豆腐的材料泥鳅250克，豆腐250克，盐少许，姜片少许，香油少许，香菜少许，白酒少许，白胡 ...

三菇蛾参沙锅鸡的主料草母鸡一只辅料香菇15朵茶树菇(干)75克金针菇(干)50克蛾参10克.红枣3个 ...

沙锅鱼头豆腐工艺：煎帖法花鲢鱼头1个（约1250克），嫩豆腐500克，熟竹笋片75克，青蒜、水发香菇 ...

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