必需基团包括活性中心必需基团和活性中心外必需基团。其中活性中心必需基团包括结合基团和催化基团，结合基 ...
必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必需由食物供给的多不饱和脂肪酸（PUFA） ...
一般来说，构成天然蛋白质的氨基酸有20种，对于人体来说，大致可以分为三类：必需氨基酸、半必需氨基酸和 ...
半胱氨酸和酪氨酸在体内分别能由蛋氨酸和苯丙氨酸合成，这两种氨基酸如果在膳食中含量丰富，则有节省蛋氨酸 ...
宝宝挑食，妈妈头疼，重要营养素摄入不足将影响孩子成长发育。近日，美国媒体发布了由营养专家总结的“幼儿 ...
要健康，就要多吃水果和蔬菜，这是我们早已耳熟能详的观念。但是，一天中到底应该吃多少呢？香港卫生署中央 ...
生姜排汗降温 生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以 ...
健康的继续是营养，营养的继续是生命。不论男女老幼，皆为生而食，为了延续生命现象，必须摄取有益于身体健 ...
爱美丽的你要怎样才能通过日常饮食呵护自己呢？下面就与大家分享几款美容食品，让大家在日常饮食中也能美容 ...
3到6岁的幼儿，每天不可少下列几类食物： 第一类，供给蛋白质的食物。主要有牛奶、禽蛋、瘦肉、动物肝 ...
