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广式腊味
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春节全国各地必吃的腊味
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鉴别广式腊味(腊肠、腊肉)的质量
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广式腊味煲仔饭的家常做法
【广式腊味煲仔饭】原料:大米、腊肠、姜丝、菜心、鸡蛋、葱调料:蚝油、凉开水、生抽、白糖、香麻油做法: ...
广式腊味萝卜糕的详细做法
萝卜糕是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心 ...
广式腊肉卫生标准
中华人民共和国国家标准GB2730-81广式腊肉卫生标准代替GBn16-77广式腊肉系指用鲜猪肉切成 ...
广式腊肉的腌制方法
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广式腊肠的生产及质量控制
广式腊肠的生产及质量控制我国的香肠(也称腊肠)距今已有1000多年的历史,比较驰名的有广东香肠、四川 ...
腊味煲仔饭
腊味煲仔饭的原料:大米、广式腊肠(皇上皇),青菜,鸡蛋调料:色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、美极鲜味 ...
秋风起食腊味,腊肠的制作方法
腊肠指的是用肉末再加一些调料,搅拌均匀后灌入动物肠衣,发酵干制成的一种肉制品。腊肠的主要产地有广东, ...
好味广州 广州特色小吃大全(3)
广式烧腊 烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝 ...
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