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酶制剂在豆渣面包中的应用研究文档下载

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有机硅消泡剂在豆制品加工中的应用(请下载附件) 文档下载

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豆类制品在我国有4千多年的历史，低聚糖则是近些年才发展起来的。在豆制品中应用低聚糖可以赋予豆制品更多 ...

为了摆脱国产大豆目前的窘境，西美CCM咨询公司认为国产大豆在豆制品，蛋白产品等加工行业将会有较大发展 ...

二氧化氯在豆制品及豆制休闲食品加工中的应用——豆制品及豆制休闲食品加工中的消毒与保鲜一般豆类制品生产 ...

摘要：确定以乳化剂在油中法制备乳状液，研究不同乳化剂在中性和酸性水油体系中乳化性能。文档下载

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AGENCY:EnvironmentalProtectionAgency(EPA).ACTION:F ...

白鲞玉脂的调料/腌料：味精各少许，，黄酒50克，上汤鲜露2克，油40克制作过程1．豆腐切片排放在盘里 ...

大豆腐乳加工工艺的研究.pdf本文通过利用先进的酶加工技术与定向发酵技术，探索在豆腐乳白块成形以前，文档下载

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大豆磷脂及其应用大豆作为我国主要的粮食作物之一,在黑龙江省有广泛的种植,它含有丰富的生理活性物质。大文档下载

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