新西兰财长BillEnglish3月9日称，新西兰支柱型产业之一，奶制品行业面临前所未有的价格危机， ...
我国传统的豆腐，尽管已有千百年历史，但其品种单调，味道平淡，又极易破碎。我在此提出一种只有各种口味的 ...
我国传统的豆腐，尽管已有千百年历史，但其品种单调，味道平淡，又极易破碎。我在此提出一种只有各种口味的 ...
含奶油的酒精饮料由奶油、酒、稳定剂、乳化剂、糖、调味剂和着色剂组成。所用奶油是二次(分离)稀奶油 ...
过敏风险湿疹俗称“奶癣”，是婴儿时期常见的一种皮肤病。2～3个月的婴儿就可发生湿疹，1岁以后逐渐减轻 ...
国际牛奶业联合会于1961年做出决定：每年的5月第三个星期二定为“国际牛奶日”。这一年一度的国际牛 ...
样品前随着现代化学分析技术的飞速发展，分析手段越来越向着快速、微量、准确、自动的方向发展，样品的分析 ...
1、乳及乳制品的感官鉴别要点?感官鉴别乳及乳制品，主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋味 ...
