神奇的八角香草是一种水生植物,喜欢在半阴的地方生长,轻轻的动一下它就能散发出一股清香的八角味,还可以 ...
原料配方大葱2千克一等老盐水2千克红糖20克白酒30克醪糟汁20克干红辣椒30克食盐50克香料包(八 ...
原料配方青豆2千克老盐水2千克红糖40克干红辣椒40克白酒10克醪糟汁20克川盐120克白碱30克香 ...
原料配方白萝卜2千克老蒜盐水(指泡过蒜的老盐水)500克新盐水600克特级白酱油500克一级醋300 ...
原料配方蒜薹2千克白糖300克一等老盐水600克食盐60克白酱油500克干红辣椒20克醋340克白酒 ...
原料配方新鲜冬瓜2千克一等老盐水1.2千克食盐40克红糖20克白酒6克石灰50克醪糟汁10克干红辣椒 ...
原料配方大圆辣椒2千克新盐水1千克老盐水1千克食盐300克红糖50克小红辣椒(或用豇豆、苦瓜)10 ...
笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形 ...
在烹饪美食过程中,经过各种食用香料调制而成的液状物质,也被常称之为卤汁,用于制作各类卤菜。卤水配方( ...
原料配方四季豆2千克新老混合盐水2千克食盐120克干红辣椒100克红糖20克白酒10克香料包(八角、 ...