有位著名的美食家发表了一篇博文，说橙红色的三文鱼是因为吃了一种叫做“角黄素”的色素，宣称“欧盟食物 ...
蜂王浆实在是一种很“神奇”的东西。在全世界，它都有着很强的号召力。尤其是在中国，它几乎是“高级补 ...
“美国的许多食品事件没有让美国人大呼小叫‘还有什么是安全的’，但相似的事情发生在中国，就会被炒作 ...
■微博新知 @松鼠云无心：关于依云矿泉水中的亚硝酸盐超标：1、天然矿泉水中存在亚硝酸盐，未经处 ...
最近，很多常敷面膜的女性不敢敷面膜了，原因是一个网络热传的帖子称：“今天一女生告诉我，生命科学院院长 ...
国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯：竹炭这么大的颗粒只会从消化道排出，不能被肠道吸收入体内。以为它 ...
近年来，被称为“长寿菜”的蕨菜受到不少人的追捧。但近日网上却传出蕨菜致癌的说法。美国普度大学农业 ...
秋季是各种美食悉数“登场”的季节，大家想想葡萄、柿子、海带等很多食材上是不是有一层白霜？你是否也曾疑 ...
据《每日邮报》介绍，生产可乐过程中，糖与氨水的相互反应会产生4-甲基咪唑。美国以外的其他国家少有限 ...
蛋白粉素来被很多人认为是“补品”，身价也因此一直居高不下。人们真的需要补充蛋白粉吗？中国农业大学食品 ...
